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工作职责 1、菜品制作与质量提升：根据每日菜肴计划，制作员工工作餐，保证菜品出品质量；定期研发新菜，制作高质量菜品，提高员工满意度； 2、食堂安全管理：负责协助厨师长协同检查各岗位员工的操作规范；监管食堂食品安全，确保操作过程中均符合卫生标准和法规要求，避免食品安全事故的发生； 3、日常管理协同：负责协助厨师长做好食堂的日常经营管理工作，确保园区员工有序就餐（如：厨师等的日常工作安排、场地设备、食材管理、区域卫生等工作） 4、负责协助厨师长处理其他事宜（如厨房的相关工作计划）。 任职资格 1、高中及以上学历，掌握Office基本技能，工作认真负责，有责任心。 2、有过1000人以上企业食堂从业经验（或酒店/企业餐饮从业经验）3年以上工作经验。 3、熟悉（或参与过）食堂操作规范、成本管控等食堂管理经验。 4、烹饪技术熟练，有营养学、厨师等级证书优先。 5、工作地点在浙江嘉兴，年龄要求在45岁以下。