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1.负责采购工作的制度建设、流程与体系建设；

2.熟悉国内外牛羊鸡猪肉类采购业务及价格变动趋势，了解国内外肉制品期货贸易；
3.熟悉精通餐饮供应链采购业务；
4.对质量品控有丰富的把控经验；
5.根据计划销售运营的商品需求计划及生产计划，制定相应的采购计划、备货计划，组织实施并监督执行；

6.负责供应商谈判，采购成本的竞争性分析，行业成本研究分析，并完善成本降低及控制方案；

7.负责提交月度、季度采购工作报告；

8.根据供应链管理规划负责供应商开发与管理；

9.负责物料认证的组织管理；

10.负责供应商合同等文件的签署，包括合同法律条款、价格、账期等谈判；

11.负责监控合同的执行及交付验收，并能处理异常问题;

12.负责与供应商进行对账，账务管理以及付款事宜的跟进；账务、票据准确无差异；

13.负责采购部门的文档管理工作；

14.负责制定本部门的预算，管理预算执行情况；

15.完成上级安排的其它工作。

职位要求：

1.具备良好的学习能力和独立解决问题的能力，能够承受一定的工作压力;

2.廉洁公正、勤奋、责任心强，能够细致认真地处理繁杂业务；

3.大学本科（含）以上，采购管理、物流管理等相关专业；

4.5年以上采购工作经验

5.接受过ISO9000质量体系、CPSM、CPM、采购管理、供应商管理、物流管理、商务谈判等方面的培训优先；

6.有较强的供应商开发能力和谈判能力;

7.具备良好的职业素质，能长期稳定的从事岗位工作，团队协作优秀